Как правильно выбрать ресторан для проведения свадьбы
Празднование свадеб в банкетных залах ресторанов стало уже определенным стандартом. Это интересно и самим молодожёнам, и их родителям, и гостям.
Однако, прежде чем провести свадебное торжество в ресторане, нужно прояснить ряд предварительных вопросов, а после этого уже перейти непосредственно к подбору самого ресторана.
Понятно, что количество желающих отметить свадьбу в ресторане сейчас значительно, по этой причине надо заранее выбрать удобное место и договориться о времени проведения торжества с менеджером ресторана.
Наилучшим для поиска ресторана будет период в 2-3 месяца до даты свадьбы. Особенно актуально данное правило для лета и начала осени, то есть традиционного сезона бракосочетаний и, соответственно, возможного наличия очереди свадеб, в которые число желающих снять ресторан для свадьбы особенно существенно.
Выбор ресторана для проведения свадьбы во многом зависит от количества приглашенных и от бюджета, планируемого на данное мероприятие. Можно также решить вопрос о предполагаемой свадебной кухне.
Благодаря совершенствованию ресторанного бизнеса, вы имеете возможность выбрать традиционную кухню, либо кухню различных стран – европейскую, итальянскую и т.п. Проведение классической свадьбы, безусловно, лучше планировать в ресторане с традиционной кухней и возможностью большого выбора кушаний, в том числе традиционных для национальной кухни.
Определение наиболее подходящих размеров банкетного зала и расчет расходов, включающий и цену банкета на одного человека, нужно начинать с планирования количества гостей.
Что касается зала, то его нужно выбирать, исходя из большего числа человек, чем намечено пригласить на свадьбу. Свадьба требует много места. В банкетном зале непременно должно быть место для танцев.
О цене свадебного банкета на человека и ориентировочном свадебном меню имеется информация у администрации ресторана. Оценивая ее, можно выбрать максимально устраивающий ресторан по качеству и стоимости.
О том, придется ли дополнительно платить за аренду банкетного зала, требуется узнать загодя.
Еще, неплохо будет спросить, приемлема ли самостоятельная закупка некоторых продуктов, и, в особенности, спиртных напитков. Это может обеспечить существенную экономию.
Оценивая банкетный зал, посмотрите на его интерьер, узнайте, возможно ли его украшение своими силами, будет ли использовано руководством ресторана необходимое свадебное оформление зала.
Если внешний вид и дизайн ресторана вам подходят, определитесь со свадебным меню, узнав у администратора минимальную сумму заказа, размер аванса, согласуйте время проведения банкета.
Необходимо также определить конечную цену свадебного торжества и возможность ее фиксации либо изменения в течение времени, оставшегося до проведения свадьбы.
Зачастую, рестораны предлагают скидки на организацию свадебных банкетов. Стоит поинтересоваться у администратора возможностью и условиями предоставления таких скидок.
Изначально наметив для проведения банкета 2-3 варианта и сравнив их по вышеуказанный критериям, вы без проблем выберете ресторан, наиболее подходящий для вашего праздника по цене и качеству обслуживания.
